Cara Membuat Susu Kurma Minuman Sehat dan Bergizi untuk Segala Usia
Susu kurma adalah minuman sehat yang semakin populer, terutama karena manfaat kesehatan yang berasal dari kombinasi susu dan kurma. Kurma sendiri dikenal sebagai buah kaya nutrisi, mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Dengan memadukan susu dan kurma, kita bisa mendapatkan minuman yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Pada artikel ini, kita akan membahas Cara Membuat Susu Kurma yang mudah dan praktis, serta manfaat kesehatan yang bisa Anda peroleh dari minuman ini.
Apa itu Susu Kurma?
Minuman yang dibuat dengan mencampurkan susu (baik susu sapi, susu almond, susu kedelai, atau nabati lainnya) dengan yang sudah dihaluskan atau di-blend. Minuman ini sangat cocok dikonsumsi sebagai pengganti sarapan atau sebagai camilan sehat di siang hari. Rasanya manis alami dari ini enak tanpa perlu menambahkan gula tambahan.
Manfaat Susu Kurma untuk Kesehatan
-
Sumber Energi Alami
Kurma mengandung gula alami seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa yang cepat dicerna tubuh sehingga memberikan energi instan. Susu memberikan protein dan lemak sehat, membuat minuman ini sempurna untuk mengisi kembali energi tubuh. -
Meningkatkan Sistem Pencernaan
Serat dalam kurma membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Kombinasi juga baik untuk kesehatan usus. -
Mendukung Kesehatan Tulang
Susu kaya akan kalsium, sementara kurma mengandung mineral seperti magnesium dan fosfor yang juga penting untuk tulang kuat. -
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kandungan antioksidan di kurma membantu melawan radikal bebas, sedangkan protein dalam susu membantu memperbaiki jaringan tubuh dan meningkatkan sistem imun.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat yang lezat dan sehat, Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana berikut:
-
4-5 butir kurma (jenis kurma apa saja, sebaiknya kurma yang sudah matang dan manis)
-
250 ml susu (bisa susu sapi, susu almond, susu kedelai, atau susu nabati lainnya)
-
1 sendok makan madu atau gula (opsional, jika kurma kurang manis)
-
Es batu (opsional, untuk minuman dingin)
Cara Membuat Susu Kurma
-
Siapkan Kurma
Jika kurma masih ada bijinya, buang bijinya terlebih dahulu. Rendam kurma dalam air hangat selama 10 menit agar lebih lunak dan mudah di haluskan. -
Haluskan Kurma
Masukkan kurma yang sudah di rendam ke dalam blender. Tambahkan sedikit susu (sekitar 50 ml) untuk memudahkan proses penghalusan. Blender hingga kurma menjadi pasta halus. -
Campurkan Susu
Tambahkan ke dalam blender bersama dengan pasta. Jika Anda ingin minuman lebih manis, tambahkan madu atau gula sesuai selera. Blender kembali hingga semua bahan tercampur rata. -
Sajikan
Tuang ke dalam gelas. Jika ingin menikmati dalam keadaan dingin, tambahkan es batu. siap dinikmati!
Tips Membuat Susu Kurma yang Lezat
-
Gunakan kurma yang berkualitas dan manis agar rasa maksimal tanpa perlu tambahan gula.
-
Jika Anda alergi susu sapi, bisa mengganti susu sapi dengan susu nabati seperti susu almond, susu kedelai, atau susu oat.
-
Tambahkan sedikit bubuk kayu manis atau vanili untuk aroma dan rasa yang lebih kaya.
-
Juga bisa di simpan di dalam kulkas selama beberapa jam, jadi bisa di buat terlebih dahulu sebagai bekal sehat.
Baca juga: 7 Minuman Tradisional Indonesia yang Enak dan Menyegarkan
Minuman sehat, mudah di buat, dan kaya akan manfaat untuk tubuh. Dengan bahan sederhana, Anda bisa mendapatkan minuman bernutrisi tinggi yang cocok untuk segala usia. Selain menyegarkan, juga dapat membantu menjaga energi, pencernaan, dan kesehatan tulang. Jadi, tunggu apa lagi? Cobalah membuat di rumah dan rasakan manfaatnya sendiri!